La ganadería es uno de los sectores más importantes de Navarredonda de Gredos y Barajas, destacando, en bovino, la raza Avileña-Negra Ibérica y, en equino, la Hispano-Bretona y Pura raza Árabe.

Ganadería y trashumancia van unidas en Gredos.

La trashumancia es el traslado del ganado, en determinadas épocas estacionales, buscando climas más cálidos en el invierno y temperaturas más suaves en el verano para encontrar suficiente alimento y subsistir a lo largo del año; es una práctica sostenible que ayuda a conservar el medio natural y a gestionar de forma racional los recursos, teniendo en cuenta que las reses se encargan de regenerar los pastos y eliminar maleza, lo que contribuye a reducir el peligro de incendios. Además esta práctica ancestral mejora la calidad de la carne. En la actualidad realizan la trashumancia a pie algo más de una decena de ganaderos, los cuales mantienen la trashumancia viva y dan continuidad a unas de tantas actividades tradicionales de nuestro país.